ライブリー日誌

2019年12月の記事一覧

そば打ち体験教室

    

 公民館の調理室を借りて、ボランティアの先生に教えていただく「そば打ち体験教室」です。そば粉が8割、小麦粉が2割の二八そば、うまく水がまわらなかったり、麺打ちでひびが入ってしまったり、苦労しながらやっとできあがりました。

 こどもたちが苦労してできたそばの味は、格別だったようです。本当においしかったですよ。