2025年6月の記事一覧

　西分館でうどん打ち体験教室を実施しました。ボランティアの先生に粉の準備から順を追ってスモールステップでわかりやすくご指導いただき、難しい作業はその都度コツを教えていただきながら作業を進めました。生地を薄くのばすことや、均等な幅に麺を切るのが難しく、苦労していました。できあがったうどんの一部はその場でゆでて試食をしました。こしのあるおいしいうどんができました。ご指導ありがとうございました。